Принимая богатую протеином еду либо белковую добавку, желудок начинает расщеплять протеин, обрабатывая его при помощи энзима под заглавием пепсин. В итоге длинноватые цепочки аминокислот распадаются на более краткие. Потом отчасти переваренный протеин поступает далее, где за него принимаются энзимы поджелудочной железы, которые продолжают его расщеплять , в итоге чего образуются полипептиды – аминокислоты из нескольких [...]